平價奢華小吃
手持旗幟的領隊帶著三十多位遊客往前逛,有些人停在第一攤烏魚子前,看著夾著一小塊白蘿蔔和大蒜的烏魚子,烤得金黃透紅,一小片50元,不少人掏出零錢買來嚐嚐,這可是六合夜市才有的平價奢華小吃。
再往前走,就有小販開始吆喝:「有專利的台灣筷子,全部用木材製作,沒有漂白,不會發霉、不會變黑,是最好的台灣禮物。」另一攤也高喊,「台灣最好吃的水果」,原來是香甜多汁、口感清脆的蓮霧。
不少大陸遊客看到夜市的現場烤蝦,興味濃厚,一隻隻活蹦亂跳的大蝦用尖竹串起放上火爐,兩三下就躺平翻紅,再撒上胡椒鹽,很是誘人。汗水直冒的老闆邊烤邊將烤好的蝦子裝進塑膠袋裡,裝了6、7包,一群遊客就這麼邊逛邊吃。
迎面一對來自四川成都的中年夫妻,從金門小三通來台灣玩8天,逛了近一小時,先生說,臭豆腐、擔仔麵、檸檬愛玉都吃了,擔仔麵最好吃;他比較成都和台灣的臭豆腐說,「我們的臭豆腐聞起來臭、吃起來香;你們的臭豆腐聞起來臭、吃起來也臭,夠嗆!」
在在地人眼中,六合夜市變身成功的轉捩點,在於2005年將開放的馬路改為「徒步區」。之前,雖然自治會在傍晚6點後就會在馬路入口兩端放上柵欄,但機車騎士往往無視柵欄的存在,照樣騎進來。當時高雄捷運尚未開通,高雄「機車文化」當道,自治會只能要求騎士把機車停在路中間,頭對頭靠齊,但依然製造不少問題。
南台灣最受大陸客歡迎的六合夜市,大家跟著領隊往前逛,生猛海鮮一字排開,烏魚子、活蟹、烤蝦,個個秀色可餐。