誠品：為愛書人點亮燈火

不久前，誠品提前度過它的十五歲生日，負責人吳清友在歡慶會上有感而發：「今年終於有比較『心安理得』的收入了。」原來，外界質疑誠品販賣的商品品項繁雜，過度商業化，失去了人文書店的本質；去年書店部分終於小賺，也讓吳清友展現了難得的笑容。

誠品集團分為文化事業、商場、零售，以及餐飲事業等部門，結合精品百貨、影音產品和咖啡廳，曾讓人質疑過商業化，忽略書店經營本質。圖為敦南誠品B2的影音專區。

對於「書」的態度

從販售藝術、建築書籍的獨立小書店起家，十五年來，誠品逐漸發展成複合、連鎖的大型書店型態，從北到南，四十九家的分店持續在各縣市擴張。

誠品的公關副理李玉華算是資深誠品人了，多年來一路陪伴誠品長大，她始終覺得，走進誠品，就彷彿走進一個可以好好靜下心來的魔幻空間，人也會因此變得謙虛。

到過誠品的人不難發現，書店的工作人員，尤其是女性，清一色都是素著臉，安靜地在店內上架、走動、整理，原以為是公司要求不得上妝，後來才發現，她們本就是基調相同的愛書者。

李玉華說，每家誠品賣場內的書類都會分區域，例如文學、藝術等，工作人員得自己去「認養」，進貨、擺書都要學。就她所知，很多資深同事寧願留在賣場，也不願升任幕後管理職，只因為喜歡跟厚實的書本在一起。她覺得，誠品這個大家庭本身就是愛書人物以類聚的結果，即便員工頂著龐克頭，看起來還是質樸單純，這是價值觀，也是誠品的企業文化。

此外，「誠品最大的特色，除了創新，最重要的就是對理念的堅持。」李玉華認為，書店獲利困難，但他們總是咬牙維持原來的風格與品質。她指著咖啡桌說：「我們可以不要用這麼厚的原木，只要貼皮的就好。但吳清友總想不斷地超越自己，希望能提供愈來愈好的空間和服務，讓誠品永遠是台灣的驕傲。」

二十四小時的敦南誠品，是台灣人引以為傲的書店，更成為香港、日本觀光客來台的朝聖勝地之一。

書店？百貨店？

誠品目前營收最好的店首推敦南店，以單點營業額來看，光書店部分，每月約有四千多萬元收入，可說是全亞洲最大、營收最好的書店；就全世界來看，也可以排名第三或第四。

但二○○二年間，誠品一度傳出財務危機，讓許多人憂心，以台灣現有的閱讀市場，根本無法負荷誠品高品質的成本，直到去年轉虧為盈了，文化圈才鬆了一口氣。然而轉型過程中，質疑誠品過度商業化的聲浪也未曾停息。

以敦南店為例，一樓、G樓和B1都是各式精品專櫃或代理商品，B2是音樂、咖啡、藝文空間畫廊，真正的書店反倒侷限在二樓。甚至西門店陸續開設的兩家誠品，各式商品專櫃林立，幾乎完全嗅不到書香味。

據了解，誠品集團分為文化事業、商場、零售，以及吳清友的本業餐旅事業等四個部門。李玉華表示，先前確實得依靠專櫃來提高營收，但去年，單就書店來看，其實是小賺的。

她認為，「過度商業化」之說言過其實，誠品每家分店都有自己的風格，完全針對讀者並結合當地區域特色作規畫。

目前四十九家分店中，有獨立的店如敦南誠品；另有半數以上是依附在百貨公司裡，稱為「百貨店」；也有設於捷運站內（站前店）的「快速店」；至於南京誠品或西門誠品，則屬於社區型書店；去年還在台大醫院B1設立書店，讓病友也有一個心靈休憩的去處。

型態多變的誠品中，最特別的大概是桃園遠東百貨公司裡專賣食譜的誠品了：書店裡設有廚具、瓦斯爐、流理台、烤箱等，讓讀者可對照食譜現場操演；至於台北中正紀念堂兩廳院裡有表演藝術書店，「光點戲院」裡有電影書店等，全因各地點屬性不同，依讀者需求做量身打造。

走過十五年，誠品負責人吳清友有感而發：「今年終於有了比較心安理得的收入了。」

不打烊的書店

誠品最為人津津樂道的，莫過於史無前例、二十四小時書店的創舉。發想起源於一九九五年，當時誠品為了要換新家而舉辦一項「看不見的書店」徵文活動，希望讀者把心目中理想的書店，用畫或寫的呈現出來，沒想到收到很多迴響：海邊書店、公園書店、樹屋書店，甚至「行動書店」......，應有盡有。

企劃部趁勝追擊做問卷，想知道讀者最在乎的是什麼，結果比例高居第一的，是約百分之24％的人提到：「可不可以有一家不打烊的書店？」

那時台北的夜晚，除Pub、Disco、KTV外，深夜裡亮著燈的只有便利商店，看來這只是夜貓子讀者天馬行空的自由發想。然而為了真誠回應讀者，誠品在搬家前夕辦了「今夜不打烊」活動，活動當天，從早到晚安排了許多節目，人潮川流不息，多到需要交通管制。李玉華記得，那次讓她最驚訝的是：原來，半夜裡，還真有那麼多人在台北街頭出沒！誠品隨即嘗試二十四小時營業，初期試辦三個月，沒想到幾天後就發現不用再試了，可以繼續做下去。

小書店起家的誠品，逐步發展成複合式的大型連鎖書店，並依各地區不同特色來規劃，成為台灣文化的一景。圖為南京東路巷弄內的社區型書店。

堅守本土，暫不西進

十五週年的慶祝會上，許多人都關注誠品是否即將進軍中國大陸？據悉，對岸不時有業者來尋求各種合作的可能，但真正要開直營店，吳清友說了：「未來兩年內不會成行，」誠品希望再多方觀察。

對吳清友的決定，不少人直呼可惜，深怕誠品錯過了讓大陸書友們「驚豔」的時機，但吳清友認為，就現實條件看來，現階段大陸尚未開放外商獨資經營書店，若找當地合作夥伴，則主導權不完整，理想較難實現。可以期待的是，當大陸愈來愈開放後，也許就是最好的西進時刻。

年初PAGEONE進駐台北，為文化界帶來不少話題，遠流出版公司董事長王榮文就公開說：「我要是吳清友，一定擔心死了......。」但李玉華指出，這幾年，除了誠品在擴店上有成長外，金石堂也不斷有新店開張，更何況PAGEONE初來乍到，應是良性競爭。

法系複合式書店FNAC剛來台時，誠品也很憂慮，不時觀察狀況，包括人家如何選書，一方面考量該集團財力雄厚，另方面，FNAC利用三C的資訊、家電、影音產品來搭配書籍文具，四類產品組合成一個新空間，來勢洶洶，也在國內掀起一陣熱潮。後來FNAC賣給新光集團，跟著新光百貨跑，至於書的份量更只占四分之一，並不是營業主力，才讓誠品稍鬆口氣。

PAGEONE方面，李玉華不否認，就書籍和空間氛圍來看，PAGEONE和誠品相似度高。但外文書方面，依誠品過去的經驗，台灣閱讀外文的讀者有限，而PAGEONE較注重書類齊全，出版社所出版的書會全部下單進量，但誠品卻會依市場性詳加篩選，只挑讀者想要的。

誠品集團分為文化事業、商場、零售，以及餐飲事業等部門，結合精品百貨、影音產品和咖啡廳，曾讓人質疑過商業化，忽略書店經營本質。圖為敦南誠品B2的咖啡廳。

連鎖而不複製

李玉華指出，PAGEONE是國際大型連鎖店，有其優勢，相對地也可能面臨問題。她以書的庫存舉例：「書店經營，除進貨、銷貨，還有庫存管理，若積壓太多的書就是負擔。」書店必須有能力同時吸引不同類型的讀者上門，並充分滿足他們的需求，讓所有的書都可以運轉，那才是成功的關鍵。「早期誠品對於原文書所下的量也是非常多，後來慢慢摸索出自己的經營模式，知道讀者需要什麼，再經過挑選，而不是很辛苦地去扛那個庫存量。更關鍵的是，要想辦法讓讀者不只來店瀏覽，而且要付錢帶走。」

她也提到，PAGEONE的優勢就是設於101大樓，現在假日人潮流量大，當樓上所有辦公樓面都滿駐的時候，光是該棟大樓的上班族人口，就足以養活書店，這是它的未來，但目前還沒有看到。

「誠品最大的挑戰不是PAGEONE或其他任何競爭者，而是未來的擴充，必須在質與量上能夠連鎖，但彼此間卻不複製；以及如何有新的創意，或針對讀者的需求提供服務，」李玉華說。

從十五年前一家小書店，誠品一點一滴精雕細琢，慢慢有了今天的局面。它成功攻占讀者心房，讓書店成為台灣的文化休閒場所，由此看來，誠品成為台灣的文化一景，也是必然的。