重溫Barber時光

轉進永康街的巷弄內，忽見建物外牆上一幅彩繪壁畫，仿自世界名畫〈最後的晚餐〉的構圖，畫裡的人物卻個個西裝油頭，氣氛時尚而摩登。牆上「紳室商號」4個大字，英文「Barber’s Select」直指空間的功能，「我們想為男性打造專屬的空間」紳室商號的Ali（陳韋里）說。

曾幾何時，年輕世代走不進男性專屬的理髮院，理髮文化發生斷層；所幸近年來，有人試圖拾回這段記憶，傳續Barber技藝。

紳室商號：打造男士專屬空間

「紳室商號」是由一群喜好理髮的同好共同創立的，因為在台灣，男性可以去打理儀容的地方選擇太少，不是廉價的百元理髮，不然就是以女性客群為主的沙龍。反觀在國外，「Barber比較像一個社區型的空間，大家在這邊聊天、交流，分享訊息。」在美髮界有二十多年資歷的Canle（許友綸）解釋。因此創設「紳室商號」的目的，Canle和Ali同聲說：「想創造一個給男性專屬的空間，來這邊不一定要理髮，可以小飲、閒聊、放鬆的地方。」

室內空間別有用心地以黑白灰色調為主，略帶陽剛的氣息，裸露的紅磚牆，牆上掛著貓王油頭經典的照片、牆角擺著一台頗有歷史感的遊戲機，空氣中飄盪的是七○、八○年代的音樂，營造「男性專屬的空間」。來到這兒，或是喝杯啤酒，看場足球賽，或是掏零錢重拾一場年少記憶的《快打旋風》，或是品賞櫥櫃裡台灣設計師品牌的物件，男性的空間要求不多，就是舒服、自在。

屬於理髮師大展身手的工作區，則以剪刀門區隔，墊高地面，營造類似舞台的效果，鋪上黑白相間的磁磚，木作的鏡台搭配復古的理容椅，又讓空間一改面貌，專業且大氣。工作區中理髮師Esa（林雨軒）正在為年輕的男士服務，她解釋客人的感覺很陽光，修短較為適宜，她將男士兩側的頭髮剃短，留了一些鬢角，看起來更穩重。後腦杓的頭髮以電剪推高層次，再細細刻出一條側分線，讓造型更顯俐落且好整理，也是近年最流行的造型。

已有十多年理髮資歷的Esa，她說男性理髮比較刁鑽，比較考究，像在雕刻；她喜歡看著客人剪完髮後，神采奕奕的樣子，而這也是「紳室商號」希望為男性創造的模樣。

已開業一年多的「紳室商號」，別具特色的外觀在文青風的永康街或許有點標新立異，經營團隊花了一些時間，才漸漸有客人走進來；但許多四、五十歲的客人告訴他們，「終於找到有歸屬感、很舒服的環境了」，「來試過的客人，有七八成都會再來消費。」這是對團隊的鼓舞，也是台灣Barber文化的復興契機。

2017年創設的「紳室商號」，以專屬男性理髮與選物的複合空間為訴求，是近年Barber空間頗具特色者；但細究帶起這波男士理髮店的風潮，不可不回溯到2013年的Auntie’s Barber Shop。

曾幾何時，年輕世代走不進男性專屬的理髮院，理髮文化發生斷層；所幸近年來，有人試圖拾回這段記憶，傳續Barber技藝。

Auntie’s：男孩與阿姨的相遇

Auntie’s Barber Shop是由20世代的Willy（黃偉家）和40世代的郭玉秀（大家都稱她「阿姨」）的合作創業。

Willy和阿姨相識在他青澀的青少年。為了打理頂上風光，Willy遇到了阿姨，開始一段「不剪之緣」。阿姨最初服務於傳統的理髮店，但她手藝超群，並眼光獨到，能追上時代流行，一剪就對味。阿姨還是個很特別的人，分享心事、生活上的諮詢，跟年輕人很投緣。

Willy介紹許多朋友給阿姨剪髮，朋友看到店面都會面帶懷疑，轉頭問Willy：「真的覺得OK嗎？」他總不厭其煩地說服：「真的啦，去試試看。」沒想到，大家一試成主顧，「你可以想像在那種很old style的店裡，外面都是年輕人在排隊，常常要排一、兩個小時才輪得到。」Willy補充。

創業的契機始於Willy的美國之旅，見識了從小到大憧憬的美國文化，也看到當地正興起的Barber 風潮，回國後的Willy想著，「阿姨在做的事情，其實是一模一樣的，但是台灣沒有用對的方式把它重新包裝。」另方面也覺得「阿姨值得有更好的環境跟待遇」，因此他邀請阿姨一起創業，只有兩張理髮椅，一張小沙發的「Auntie’s Barber Shop」1號店，2013年在天母開幕了。

挺過剛創業的艱苦期，透過網路曝光和顧客的口碑相傳，Auntie’s成功地被消費者接受，成為天母必訪的打卡景點，許多來台的背包客都會選擇來Auntie’s造型，留下台灣特別的回憶。

爆滿的人潮，預約得排3個月以上，Willy開始籌劃2號店，又找了兩位阿姨進來一起服務，延續Auntie’s的風格。

紳室商號用黑白相間磁磚區隔出的工作區，是理髮師大展身手的舞台。(林格立攝)

真心交陪的Barber文化

在1號店裡，郭玉秀剛服務完客人，一坐下來，加入採訪就說：「Auntie’s今天的成果，大家都說我是Willy的貴人，其實不對，我們是雙方的貴人。」

郭玉秀成長於理髮世家，傳統的「理髮廳」只服務男性，「髮廊」則是女性專屬，可說是涇渭分明。郭玉秀曾經離開理髮界一段時間，再回來時，卻發現昔日門庭若市的理髮廳只剩下老人和小孩，年輕人都不踏進理髮店了。

重拾剪刀，她觀察時下年輕人的喜好，並自己超越突破，將鬢角稍加修飾，讓臉看起來立體、精神，為造型加分，阿姨還保留修容、按摩的傳統，工序一點都不馬虎。認識Willy後，阿姨的人生更有大轉變，還是從事理髮這一行，只是她一手精湛的手藝更有了傳人，2號店的年輕師傅幾乎是她一手教出來的。

不只技術，大家從阿姨身上更學到待人處世的道理。踏入Auntie’s，除了音樂、吹風機的聲響外，更多的是談話的笑語聲，空間環繞著愉快的氛圍。Willy說，阿姨有特異功能，她記得每一位客人來自哪裡，從事的工作，上回聊天的內容，這回可以再繼續；曾碰過客人出車禍或是生娃兒的喜事，阿姨還會包紅包給客人，這份體貼的心意與溫暖，讓收到紅包的客人很多都把它當作護身符。

阿姨從小勤練的一手好手藝，她反而感謝大家，「如果不是那麼多的帥哥給我加持，給我練習，我今天不會剪得那麼好。」說完她哈哈大笑。理髮店的工作很辛苦，但是她忙得快樂，累得歡喜。

阿姨的一言一行影響著大家。Willy在訪問中，總是不斷地提到夥伴們的努力與幫忙，把成就歸功於團隊，把舞台讓給大家。來學技藝兩年的汪志誠提到，Auntie’s的團隊像個大家庭，「有阿姨在就是很溫暖的地方。」

David（顏峻誠）是Willy的高中同學，除了一起給阿姨理髮外，更被邀請為Auntie’s的合夥人，負責技術以外的管理事務。David當初也沒預料到會投入這行業，接觸到形形色色的客人，看著阿姨對客人的用心，他也學著把客人像朋友一樣交往，像是每月定期會碰面的朋友，分享著工作上的高峰低潮，一支菸，一席對談，Auntie’s是可以讓男士自在卸下心防的地方。他喜歡看著男士一個人到店裡來，享受屬於自己的時間；也有父親帶著兒子一起來體驗Barber，像個傳統儀式般，打造父子的專屬回憶。David總是像朋友般惦記著顧客，常常他腦中想著誰許久沒出現了，隔週人就出現。這樣以真心交陪的情感，是踏進Auntie’s就能感受到的氣氛。

阿姨的信念，這群年輕人也都聽進去了，這也成了Auntie’s 的文化，延續在日常中。「我們都算是阿姨的翻譯，講白一點，阿姨把她的所知與信念日復一日的跟我們講，我們理解後，再把它傳下去。」Willy說。

這樣的心意，成就了Auntie’s的成功。Barber雖是外國傳來的文化，天母是外國人聚居的商圈，但阿姨的服務能打破語言的隔閡，讓外國友人體驗到台灣特有的服務，「even better」David轉述外國友人的回饋。

曾經，年輕的一代不願踏入男子理髮店，以為那是過時的老派時尚，但卻有年輕的後進者，守住了文化，有傳承、有突破。「相信這件事情無論是對我們、或是對文化都是件好事。」Willy說。當初的起心動念，造就了Barber文化的百花齊放， 讓Barber不只是讓男性打理自己門面的地方，也有男孩陪父親上理髮廳的記憶，亦是分享男人心事的歇腳處。                                             

「紳室商號」想為男性打造一個專屬的空間。

在Auntie’s，男士放鬆地把「髮事」交給理髮師處理，享受一個人的時光。

阿姨使用的器具都已經服役二十年以上了。

Willy、阿姨和David三人合作，真心與客人交陪， 傳承Barber文化。