百貨國際戰

舊曆年前，國內七百七十萬上班族高高興興地領了年終獎金。各行商家則卯足了勁，種種宣傳、促銷花招層出不窮，誘使人們掏出腰包，好狠狠地發筆龍年財。

此時，最緊張與最風光的莫過於百貨公司了。

時限短、價真貨實的折扣戰，能打動消費者的心嗎？（邱勝旺）

打折不管用？

國內百貨公司的龍爭虎鬥，隨著年關將屆，又進入高潮。最近一年來的激烈競爭情況，或可從行銷企劃專家詹炳發的形容中略見端倪：「一年裏頭，二百四十天有百貨公司喊打折。」

鷸蚌相爭，似乎應是漁翁——消費者得利。原來標價一千元的服飾，現在只花六、七百元就可買到，各項家庭用品也多掛上八折的標籤。

果然，折扣期間百貨公司人潮洶湧，輕柔的音樂聽不到了，傳入耳中的是嘈雜人聲，和每三分鐘一次、令人血脈賁張的「催買令」；各專櫃先生、小姐高喊的「限時搶購」、「每件二百九十九元」也不絕於耳，令人恍如置身攤販雲集的市場。

有趣的是，根據聯合報系新聞供應中心對六百位台北市民作過的一項意見調查，竟然有百分之卅的人完全不相信百貨公司在折扣期間，真的把售價調低；半數的人半信半疑；只有百分之十三的人相信折扣宣傳。

傢具近來由冷轉熱，成為百貨商品的新寵。（邱勝旺）

台灣百貨史的第一個敗仗

這個調查結果，和近幾年台北市大型百貨公司年度總營業額相印證，清楚地顯示：消費者上百貨公司——即使是折扣期間，仍是進出觀摩者眾、掏錢購物者少。

民國七十四年，台北市十七家大型綜合百貨公司的總營業額超過新台幣一百廿億元；七十五年七月，第一家僑外投資的先施百貨開幕，雖然多了一處賣場，十八家的營業總額反而少了二億四千多萬元。這是自一九三二年，台北市第一家「菊元百貨行」成立之後，百貨業史上第一次出現負成長。去年底，太平洋崇光（SOGO）、明曜兩家大型百貨公司加入戰場，強力的促銷活動，同業間互相猛力拼鬥，才勉強使廿家的營業額近一百卅億元。

愈來愈多的名牌化妝品進軍台灣市場，愛美的女性消費者有福了。（邱勝旺）

多方夾擊，前途無「亮」？

今日百貨公司副總經理蔡能琨指出，國內百貨公司雖名為「百貨」，但以往幾乎都是以賣女裝為主；而女裝走的大多是專櫃路線，百貨公司等於只是房東，把場地租給服裝廠商。近五、六年來，像ATT、巴而可、比其等大型服飾專賣店崛起，它們的貨品大半與百貨公司一樣，又是連鎖經營，賣場多、售價有時比百貨公司稍低，自然搶走不少生意。

加上近兩年來，專業性的超級市場紛紛成立，也使得附設超市的百貨公司備受威脅。遠東百貨公司執行董事徐荷芳認為，超市可以帶動百貨公司的人潮，如今百貨公司的超市無論價格或貨品鮮度，往往無法與專業超市相比，來的人少了，生意自然受影響。如此腹背受敵，百貨公司業績停滯不進也就不足為奇了。

根據百貨業專家的估算，要養活一家大型綜合百貨公司，至少需要卅萬的人口。以大台北地區四百多萬活動人口的荷包，卻有廿幾家百貨公司，加上林立的服裝專賣店、專業超市，以及各類零售店爭奪瓜分，百貨業似乎前途無「亮」。

怪的是，有志者卻多前仆後繼。

最近幾年的例子就有：中興紡織以六億元高價頂下興來百貨；專營機、汽車業的三陽工業以十二億八千萬元，取得台北、台中來來經營權；東光鋼鐵與春暉建設合資成立東光百貨；鴻源集團租下環亞百貨，並且易名為鴻源百貨；以至於東帝士集團呼之欲出的東雲百貨；都是局外人插身百貨業的例證。

男性逐漸重視穿著的品味，男裝市場看好。（邱勝旺）

「外兵」來勢洶洶

不僅只有國內的其它行業對百貨業虎視眈眈，「外兵」也正來勢洶洶。

挾新台幣升值、民生日用品關稅降低、五千美元的國民所得等引人條件，政府一宣佈開放外人投資服務業，就已有日、法、荷、港、英、美等國的百貨零售業者，來台做市場調查和尋找合作夥伴。

目前已加入競爭的有港資先施百貨；日本SOGO與太平洋合資，共十四層樓，號稱規模東南亞第一的太平洋崇光百貨。統一和法國合資的家樂福超大型超市，也已經經濟部投資審議委員會審查通過。

國內百貨老店肆應迎戰，最流行的做法是與日本的大百貨公司合作，引進技術。例如一直被視為「元老」級折扣公司的今日百貨，前年與去年分別斥資一億四千萬、二億餘元，與日本西武百貨技術合作，全面改裝南京西路、峨嵋街分店，並易名為「Fit今日」；此外，永琦與東急、新光與三越、遠東與伊藤榮堂、統領與京王……等，都是同一模式。

逛累了，就近在百貨公司附屬的咖啡廳歇歇吧。（邱勝旺）

展開商品戰

「大家所以肯投下鉅資，是因為企業界看好百貨公司的市場潛力」，中興百貨協理林季平用日本的情況解釋，在消費習慣上，日本人有百分之廿到卅的支出是在百貨公司花的；但在台北市，卻只有百分之六至七，還有相當多可開發的空間。

「台北地區百貨公司的數量雖多」，鴻源百貨協理陳雲霈坦然指出：「不過大家所熟知的，大概只有專櫃式經營的百貨公司，有待開發的百貨型態仍然很多。」

先施百貨總經理馬永雄也表示，先進國家的百貨零售業早已有明顯的市場區隔；分為高級、大眾化、量販式以及折扣取勝的公司等，都各有市場。

百貨零售業專家李孟熹則指出，台北百貨業首先應走出折扣戰與專櫃經營的陰影。他表示，十五、六年前，國內百貨公司為了應付商圈附近群起的攤販，而使用折扣促銷，沒想到折扣的濫用，使得百貨公司一年中有一半時間像攤販，對百貨公司的形象和發展都不好。「如今是由折扣戰走向商品戰的時候」，李孟熹強調。

大型百貨公司能帶動附近商圈的繁榮。（邱勝旺）

分眾消費時代已來臨

採行專櫃經營，百貨公司只是當房東，按月收租，不用負擔庫存的風險，穩賺不賠，但如此就不容易建立獨特的形象，造成業者都知道的，「台北市各百貨公司服飾有百分之七十以上雷同」的情形。

可惜這條舒服穩當的路，以後恐怕走不通了。

隨著國人經濟能力、生活品質的提高，消費者對商品的選擇，已經從便宜或昂貴、好或不好，轉變成喜歡或不喜歡，如今的消費市場是強調具獨特品味的「分眾消費」。「誰有別人沒有的商品，誰就能有一席之地」，詹炳發提出未來立足百貨界的基本資格。

他舉東京新宿區的伊勢丹與丸井百貨公司為例，前者走歐洲風味的高價路線，吸引廿五歲以上的消費群，後者是屬於流行性的年輕人百貨公司，商品幾乎沒有雷同，兩家店隔間相對，和諧共存，還因能滿足全家人的口味，「成行成市」引來人潮。

大型百貨公司能帶動附近商圈的繁榮。（邱勝旺）

「一次購足」方便消費者

在國內服飾加工業者還不願意專與某一家百貨公司合作的現在，積極思變的百貨公司不約而同地把觸角伸向國外。

不少公司透過合作的外國廠商，享受聯合訂貨的便利與低價，例如日本SOGO在全世界有廿家分店，與它簽約的太平洋崇光百貨，可以與其它十九家分店集體向各國廠商訂貨。中興百貨近年來則已投資近幾千萬元培植四十多位採購人才，他們經常由總經理徐莉玲領軍，分赴日本、歐美、香港，帶回獨特的商品，裝點中興百貨一向標榜的「精緻生活」門面。

於是國人不必出國門，就可以買到愈來愈多的外國商品。義大利的皮件、法國的香水與時裝、澳洲的毛衣、美國的電器、荷蘭的乳酪、泰國的椰子、香港成衣和玩具……，都送到面前。

除了異國風味瀰漫，台北百貨公司另一個發展趨勢是：方便消費者「一次購足」。

以往國內百貨公司以女裝打天下，自從「一次購足」的觀念興起，其它部門，像男裝、童裝、電器、傢具漸受重視；而去年底有家百貨公司的傢具部門，創下一天一百多萬元的業績，更使傢具成為新寵。

所謂便利消費者「一次購足」，並不是要各種貨品紛陳，而是根據公司所在的商圈、已設定的消費群，規劃出他們感興趣、有需要的項目。

西門町的轉機

台北市可分為東區忠孝東路四段及西門町兩個主要百貨商圈。東區近年崛起，吸引了不少上班族，而有逐漸凌駕西區之勢。

有人以為西門町即將沒落，像以前的萬華一般；詹炳發則認為，西門町如今來往的人潮，以國中至剛從大學畢業的年輕人為主，「他們是消費市場上的新生代。」他表示，社會的富足使得現在的孩子在十來歲就有機會與能力自己消費，這正是西門町成為獨特商圈的轉機。

西門町消費人口的年輕化，已促使此區百貨公司轉型，今日峨嵋店、遠東寶慶店兩家歷史超過廿年的老店，主要的消費群一向是三、四十歲以上的中年人，去年不約而同地改裝成為年輕流行店；以進口名品店起家的豐群來來百貨也準備改變行銷策略。

遠東百貨執行董事徐荷芳認為：「想要區隔市場，抓住主要顧客的心，就必須放棄一部分游離顧客。」所以在寶慶店改裝後，遠東仁愛店考慮自己的面積較小，恐怕無法與新開幕的大型百貨公司競爭，雖然冒了很大的風險，仍然將它規劃成全國第一家男士專賣百貨店。

未雨綢繆

國內百貨公司近來風起雲湧地轉變，固然是激烈競爭下的結果，然而促使業者在這個時候更快馬加鞭的原因是：台北市的鐵路地下化將於明年完工；而根據交通部運輸委員會的規劃，耗資一千八百五十億、全長九十六公里的大眾捷運系統，也將在十二年內全線通車，屆時士林、淡水、新店、南港、新莊的民眾，都可搭輕快便捷的電聯車到台北市中心購物。

中興百貨協理林季平表示，台北市主要運輸系統的轉變，會進而形成人潮聚集的變化。人們不再為塞車、停車所苦，將較樂於上百貨公司購物。由於英雄所見略同，捷運系統出口處的土地，現已成為百貨業覬覦的「肥羊」。「我們不能等十二年後，才開始找土地呀！」一位業者強調，必須搶得先機。

今日公司南京分店的所在地，將是地下鐵的出口處之一；新成立的太平洋崇光選擇設在忠孝東路口、復興北路交口，除了靠近東區商圈外，也是看中那裡是地下鐵出口；新光百貨將與日本三越百貨合作投資大型百貨公司，則是看好台北車站平均每天廿萬人的吞吐量，將投資廿億元興建站前新光大廈。

誰是百貨革命的贏家？

林季平表示，離市中心較遠的捷運系統出口處，像士林、天母、內湖，也逐漸會有大型百貨公司興起，走大眾化路線，以出售食品、家庭用品、文化產品，以及運動休閒用品為主，服飾則居次要地位。影響所及，市區中心面積在三千五百坪以下的百貨公司，將走向更精緻的服飾、傢具路線。先施百貨總經理馬永雄說：「一位婦女買了一萬塊的衣服，再提一大袋的日用品、蔬果、魚肉，會降低那衣服的價值。」

一場百貨業革命已經引爆，消費者當是樂觀其成。