「家將」,泛指神明的私人衛隊,其職責除了護衛神明外, 並協助主神執行除煞驅魔的任務。嘉義地區的家將團源自台南府城,但編制卻與台南地區不同,大致可分為以嘉義城隍廟所屬吉勝堂為首的「什家將」,以及嘉邑慈濟宮由駕前振裕堂所傳衍的「八家將」兩大系統。
所謂「八家將」,是以甘、柳、謝、范四將與春、夏、秋、冬四季大神為主,另有主司傳令而不列入家將的文、武差。若再加上職位更高的文、武判官,就有十將的規模,但實際上出軍的人數是十三人,因此乾脆稱作「什家將」,取「什」為眾多、多數之意。
據采風民俗學會執行長呂江銘在《家將》一書所作的田野調查,台灣家將團創始首堂的台南白龍庵如意增壽堂,原本是採「什家將」形制,但其後傳衍到嘉邑振裕堂後,由於振裕堂崇奉的主公為「五府千歲」,神格較低,也不需要文、武判官輔佐,便改成「八家將」團。
嘉義地區家將衍派複雜,「八家將」、「什家將」各有傳衍,又由於各宮堂的家將臉譜和陣法並無一定標準,因此同一位將軍的臉譜、陣法在各宮堂間都有差異,因此民間流傳「同師父不同腳步;同先生不同手路」,端靠個人體會。
而嘉義家將團之所以如此興盛,主要是因為境內的城隍廟。此廟建於清康熙五十四年(西元一七一五年),是諸羅城民的信仰中心。
日治時期,昭和十三年(西元一九三八年),日籍市長川添修平迫令廢除全市寺廟,各寺廟只好將主神暫存於日人不敢侵犯的城隍廟內,才倖免火焚歸天的厄運。終戰後,各寺廟為感謝城隍的神威顯赫,在「迎城隍」盛典時皆盡力襄贊,也因此造就嘉義地區家將團及其他藝陣的蓬勃發展。