好感生活的幸福提案

在全球疫情肆虐的今日，要過好生活，當真是種奢求？其實平凡如你我，只要用心，花點心思在生活上，我們都能擁有「日日是好日」的寧靜幸福。這可能是一杯咖啡、一盆植栽，或是一堂烹飪課，品味並非虛無飄渺，各種的「選擇」就存在於你我生活當中的小細節裡。

《光華》在一年之春，從環保、休閒、花藝等面向，推薦給您生活中的優質提案。讓「自煮生活」工作室，帶您體驗做菜的樂趣；跟著「北鳥──大人的自然美學時光」工作室，一起觀察並描繪植株上的細節；依循著兩對「零廢棄」達人夫妻檔，將友善環境的理念貫徹於工作與生活當中，還有花藝達人，為生活錦上添「花」……，這些生活上所謂的「小」事，將帶給您不同以往的全新感受。

好好生活的同時，也可跟著《光華》的腳步，來趟宜蘭的雙輪之旅，沿途除了能收獲海、林、溪的美麗景色，還能感受海風及樹香，可說是萬裡挑一的騎行路線。此外，本期還收錄了「桃園城市故事館群」、「木雕大師陳啟村」等在地人文的報導，不容錯過。另有以沉浸式、參與式、回應式的創作，來作為藝術表演形式的「明日和合製作所」，這種把觀眾參演的可能變數融入導演思惟的作品當中，是值得關注的藝文表演團體。

「不是低於標準，而是農藥零檢出。」蕈優生物科技負責人方世文是台灣率先引進無塵室規格培育鮮菇的先趨者，栽培出如白色牡丹花豐盈綻放，卻散發出好似茉莉花芬芳的白木耳，以及菇柄有霜降肉口感、菇傘卻帶著蛤蜊鮮甜味的蠔菇，還有山珍生物科技獨家號稱和牛等級的松本茸及美姬菇的生產方式與過程，盡在本期報導內容當中。

而同樣著重自然之良性循環，研發出以「酵素反應劑」來進行催化，創下全球最快三小時內，就能將廢棄物轉化為有機肥的中央研究院院士楊秋忠，看出身南投國姓鄉農家的他，是如何從無到有，一路走來30年的漫長研究路，而他所撰寫的《土壤與肥料》也成為土壤學界的聖經，並且翻譯成英文、韓文、馬來文等版本，如此精彩的專訪內容，值得您靜下心來，細細品味。