在地企業迎賓禮 ──東山休息站

就經營角度來看，不少業者異口同聲認為，要競標休息站的點，中部是第一考量，其次是通往都會區的北部點，可是位於台南新化附近的東山休息站，車流量在二高全線來說是倒數第二名，但業績卻是異軍突起，高居第二名，讓這個號稱「亞洲第一大」的休息站更顯「金」光閃閃。

何以創造如此佳績？因為東山是由台南在地企業統一集團所標下，挾帶統一旗下各個子公司的龐大優勢，知名的starbucks咖啡、7-11和聖娜多堡麵包、21世紀炸雞等，在這裡都可以找得到；至於東山站的二樓餐廳則是由台南另一在地龍頭廠商──奇美食品所設立。在台南人重禮好客的熱情傳統下，在地兩大企業也以招待客人的心情，盡心款待過境的各路駕駛人，希望讓人賓至如歸。

統一超商商場整合群的團隊經理沈育民指出，為破除以往民眾認為休息站是「黑店」的認知，這裡所有產品價格全與一般市區門市店一般。而來客流量大，也讓這家7-11成為全台業績最好的點，一天的營業額可抵得上平地3家的業績，算是主人客人皆大歡喜吧。

有別於傳統休息站人車川流、腳步匆忙的特性，東山站以休閒功能居多，處處流洩著悅耳動人的輕音樂，臨進的一處大面玻璃窗區，陣陣咖啡香味撲鼻而來，是讓人看了直呼無法抵抗的starbucks。

雖然鄰近山區，東山與其他休息站最大的不同，便是某種雅痞式都會風情的悠閒感在此隱隱流露。初到東山的人，乍看建築物外觀的櫥窗擺設，會以為是座百貨公司，走進內部一看，飲食區好似百貨公司的美食街陳設，甚至其他區域還規劃了服裝、鞋子等。

果然，女性天生愛逛愛買的特性，連高速公路休息站也不放過，再加上東山附近便是關子嶺、走馬瀨農場等風景遊憩區，一些輕便舒適的功能鞋款也意外出現好成績。

此外，台南東山休息站最引人津津樂道的，莫過於休息站旁那株25公尺高、40公尺寬，巍峨聳立的百年老榕樹了。當初休息站開挖時，曾計畫將這株老榕樹移走，但考量移樹後存活不易，再加上在地人堅持這株老榕是當地的守護神而不斷抗爭，於是老樹得以留下，更成為東山休息站的最佳地標。

有別於傳統休息站人車川流、腳步匆忙的特性，東山站以提供休閒居多，臨進入口的一處大面玻璃窗區，是讓人看了直呼無法抵抗的starbucks咖啡。

雖鄰近山區，但台南東山站卻流洩著濃濃的都會風情。乍看建築物外的櫥窗擺設，還以為是座百貨公司呢。