大鵬灣畔漁鄉情──東港

走訪東港街邊，到處可見將海產擺在架上曝曬的畫面，肥美的油魚子滿街亮澄澄，和一路迤邐的溫暖陽光互相輝映，形成一個優美的景觀。然而和這畫面極不搭調的，卻是漁民阿伯們滿臉的愁容，「時機歹歹，又競爭不過大陸，漁民可憐囉……」。東港的洄游魚類，近幾年產量銳減，原因是對岸的漁業技術提昇，許多魚游到大陸沿海地區就都被抓走了，「現在越來越歹做啦！」摸著一斤兩千元左右價格的油魚子，幾位漁民阿伯在街邊嘆氣連連。

雖然景氣歹歹，但東港卻是全國三大漁獲港之一，漁獲量也居全國第二。三百年前它曾是平埔族居住的地方，明末清初隨鄭成功自福建來台的先民，多以東港為東渡登陸的一大港，「東港」之名因此而來。

在高雄港未開闢前，東港曾以商港風光於南台灣，然而二次大戰的炮火摧毀了東港的精華區，使這個商鎮幾成廢墟，若從高雄、屏東市南下經東港大橋後右轉，頓入眼簾的東港如今已看不出任何保留昔日商務鼎盛的風采，反而是船隻進出及漁貨琳瑯滿目的情景，在在標示出現今東港，已經是一個典型的漁業鎮了。

為了恢復東港昔日繁華，近來致力建設東港大商圈的鎮長王憲昭，提及曾以商港聞名的東港輝煌歷史，因而希望東港的觀光主題不要只標榜具宗教信仰色彩的「王船祭」，而最好走向以大鵬灣風景區為主、結合人文、政治、特產品的觀光發展方向，才能真正促進商機，使東港風雲再起。

大鵬攬勝，台灣夏威夷

東港最著名的觀光勝地，首推位於南平海灘的青州遊憩區，是由嘉蓮里進入南平港嘴的海灘，與木麻黃防風林結合一氣的大眾遊憩場所。根據當地耆老記憶，此地早期椰林繁多，海灘供人戲水，素有「台灣夏威夷」美稱。

進入遊憩區必須先得踏上東港重要景點的「嘉南大橋」，由橋上向下俯瞰，「大鵬灣」潟湖的出海水道，就在波波襲來的美麗浪潮中，宛如一位含羞少女，和不遠處彷如孤高王子的「小琉球」遙遙對望，用夕陽的餘暉偷偷調情。這樣優美的大鵬灣，是台灣西南沿海唯一的內灣型潟湖地形，在日據時代為日人水上機場的南進基地，光復後因成立空軍幼校，而成為三軍防砲訓練中心。直到大鵬灣開發為國家風景區，營區才又遷至枋山。

整個大鵬灣國家風景區，經營範圍共計一四三八．四公頃，民國八十一年交通部評定為「國家級風景特定區」 ，民國八十六年冬季正式成立。海岸高潮線起向外延伸五百公尺海域，是一處囊狀潟湖的景觀。面積共有五百三十二公頃的大鵬灣域，平均水深五到六公尺不等，養蚵棚架沿灣林立，拋棄的蚵殼還在水面中央堆成了一座「蚵殼島」。還有密佈的「海茄苳」紅樹林及可可椰子，是二十多年前由南洋引進栽種，因水土適合生長旺盛，於是蔚為椰林。椰風湖水的迷人景致，加上亮麗的陽光與柔細的沙灘，使得大鵬灣深具南國情調，也吸引了許多鳥類在此休憩覓食。

還要等多久？

由於大鵬灣的海洋生態及地形景觀相當具有特色，因此大鵬灣國家風景區的開發，走向結合自然生態與人文風情的方向。管理處一群服務人員樂觀地表示，大鵬灣的遊程安排設計，剛好適合二到三日左右，非常符合週休二日的觀光消費需要，如果未來台灣定點渡假的風氣漸漸形成，加上東港渡假旅館也增加數量，大鵬灣未來將有可能成為串聯高雄、墾丁、小琉球等地的一個南台灣精緻觀光旅遊的明日之星。

參與BOT的民間業者、目前擔任東港慶盛國際大飯店經理的林麗如，也認為大鵬灣未來非常具有觀光潛力：「主要是因為這裡有十八洞的高爾夫球場，透過促進國際交流的大型體育活動，可以帶進人潮，有國際觀光的潛能。」

然而許多東港當地居民卻仍有疑慮，因為大鵬灣的開發，從他們孩提時代就已聽聞大人們口耳相傳，但一晃二、三十載，現在已經成年的他們，卻看到大鵬灣國家風景區尚未有遊客蜂擁而入的場面，不免滿心焦急。尤其對到過大陸旅遊的東港居民來說，更擔心台灣的建設速度落後於對岸，「大陸的建設比較順利，不像台灣這裡，利益擺不平，政策又搖擺，大型建設一拖就很久。聽說大鵬灣的開發期有二十年那麼長，想想看，誰等得及呢？」

提起整個東港的開發和產業情景，民政課長劉佳郎也感觸良深：「重要漁產櫻花蝦，全球只有日本和東港兩地才有，大鵬灣天然資源又充裕，整個東港鎮的發展條件可說很好，但近來受到加入WTO的影響，東港的漁業可能就會受到滿大的衝擊了！」

東港三寶

雖說如此，然而東港的三大特產還是聞名全國，吸引不少外地遊客前來大快朵頤。當地著名的華僑市場中，東港大哥海派招呼說：「黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子，是東港三寶啦！」

東港第一寶「黑背鮪魚」，俗稱「黑甕串」，有「鮪魚之王」雅稱，也是生魚片的最上選材料。「沾點哇沙米，含在嘴裡，有夠過癮啦！」販售黑鮪魚特產的東港大哥舉起大拇指連聲稱讚，一邊自豪於身為東港人的驕傲：「多好吃你咁知！」

東港第二寶「櫻花蝦」，原名「櫻蝦」，形狀小巧可愛，色澤有如櫻花，加上銷售地是日本，因而得名。櫻花蝦在全球只有日本及台灣的東港枋寮才出產，是相當珍貴的漁產。為防止珍稀的資源耗竭，東港漁民們自訂自律公約，約制在禁捕期不得出海捕撈，兼顧平衡自然生態保育。至於東港的第三寶「油魚子」，外形較烏魚子大而厚，經醃漬過後，再壓實晾乾，把它切成薄片，加上蒜油、白蘿蔔一同入口，口感風味既香又Ｑ。

天生麗質

除東港三寶極具知名度外，東港的「王船祭」也名聞遐邇，是每三年一輪、已具知名度的大型民俗祭典。祭典初始，以當地著名的王爺廟東隆宮「請王」揭開序幕，當一切準備就緒，王船升帆待發，近卯時前，東風吹起，王船即刻浩浩蕩蕩出航，火化的熊熊烈焰之美，總引動數萬由外湧入的遊客情緒沸騰。

不過當地熱心東港文化發展的人士，並不滿足東港僅有王船祭的成績。東港文史學會負責人、同時是東港風情導覽主筆的陳秀珠，提出東港「產業文化化、文化產業化」的規劃方向：最好將自然風光結合「東港三寶」，再以「冰花展示」的活動來活絡漁港特有的「製冰廠文化」，並發展而為「冰花節慶」，使遊客隨時來東港都能迭有收穫。

要讓東港真正動起來，陳秀珠認為「必須民意代表結合漁會，還有旅遊觀光業者加上文史工作者全體一起來，東港才能真正有兼顧市場性及文化深耕的未來。」

「真希望大鵬灣能爭氣，帶動東港週邊衛星鄉鎮，包括林邊、崁頂，成為屏東的採購中心，這樣我們東港就有希望啦！」走在黃昏的東港，無意間，聽到東港居民邊吃著海產這麼說，「兩岸三通，對我們到底好不好？」向來粗獷海派的東港阿伯，一邊遞來熱騰騰的炭烤海產，一邊忍不住和一群老客戶焦急討論著東港未來的前途。

凝目遙望，在東港人熱切討論的音浪中，天生麗質的東港，已在晚風中靜靜躺出了一個仰望的彎身，而還未全然甦醒的大鵬灣，也默默聆聽著東港漁村從往昔繁華商港一路蛻變至今的故事。

東港鎮小檔案：

東港鎮，隸屬屏東縣，西臨台灣海峽，南連林邊鄉，全鎮土地面積二九．四平方公里，人口四萬九千多人。著名的觀光景點包括大鵬灣、華僑市場、鎮海公園、觀海樓等多處。大眾交通工具，陸路方面有：公車中南客運和國光客運每隔十至十五分鐘一班，另有屏東客運聯營屏東、高雄經東港到恆春班車，交通尚稱便利。住宿方面有華安旅社、勝友大旅社、玉大曆汽車旅館、新東港旅社、代雀大旅社、慶盛大飯店、福大旅社等。

資料提供：東港鎮公所、屏東縣東港鎮文史學會。更詳細資料請上網：http://www.pthg.gov.tw/pt15/downtown/ptt17/default.asp

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向來以漁業著稱的東港，漁獲量冠居全國第二，是台灣三大漁獲港之一。

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東港街邊到處可見肥美的油魚子滿街亮澄澄，是東港的三寶之一，口感風味既Ｑ又香。

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俗稱「黑甕串」的黑背鮪魚，肉質鮮美，有「鮪魚之王」的雅稱，也是饕客的最愛。

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東港蚵粒比一般碩大，是東港有名的海產。

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具宗教信仰色彩的迎王平安祭典「王船祭」，極富知名度。（楊惠民攝）