赤いアーチ橋

台湾光華雑誌

Home

赤いアーチ橋

文・林旻萱　写真・林旻萱　翻訳・山口雪菜

7月 2017

中文 EN

台湾輸送観光河川旅行

高山の魅力あふれる島

観光客が台湾を訪れる理由

外国人客専門にガイドをするアメリカ人のシェリル･ロビンスは、台湾の山々と原住民文化を台湾のセールスポイントだと考える。ドイツ出身の音楽家ロルフ･ペーター･ヴィレ、メルセデス･ベンツ台湾の元......

ある外交官にとっての台湾

スペイン商務弁事処のエドゥアルド･エウバ･アルダペ処長

かつてポルトガル人やオランダ人が台湾のことを「フォルモサ」と呼んだのに対し、16世紀のスペイン人は「エルモサ」と呼んだ。いずれも「美しい島」という意味だ。数百年後、一人のスペイン人外交官......

時間と塩と海鮮が奏でる協奏曲

鹹膎とカラスミ

塩漬けは食物を長期保存するための昔からの知恵である。海沿いの地域に住む人々が新鮮な海の幸を塩漬けにした塩辛い「月奚」（台湾語でkêと読む）は、小さな一片だけで茶碗一杯のご飯が食べられ、質素......

懐かしく甘酸っぱい味わい

40～50年前の台湾では、夏になると「四果氷」というかき氷がよく売れた。プレーンなかき氷の上に4種類の蜜餞（フルーツの砂糖漬け）をのせたものだ。木瓜籖（パパイヤの千切り）、李仔糕（スモモの......

ただひたすら前へ進む

パリ五輪バドミントン代表――周天成

今年2月に早期大腸がんに罹患したことを公表したバドミントンの周天成（チョウ・ティエンチェン）選手は、手術を受けた後、次々と大会に出場してオリンピック出場資格を獲得し、少しずつ以前の感覚を取......

ブラボー！島嶼文化

文化オリンピアードでの台湾

今年の夏を最もよく表す言葉は「熱（暑い）」だろう。照りつく太陽が地球全体を沸騰させたかのように、この夏は世界中の人々が同時に熱気に包まれた。新型コロナウイルス感染症「緊急事態宣言」終了がW......

読者からの投稿作品

台湾の冷たいドリンクとスイーツ

.......

世界の命を守る木陰に

アジア太平洋抗ヘビ毒血清研究ネットワークの構築

過去100年を振り返ると、杜聡明、李振源、張伝炯など多くの科学者の努力で台湾のヘビ毒研究は世界的に知られるようになり、基礎科学の分野におけるモデルを形作った。彼らが植えた「科学の樹」は、後......