用設計改變街頭風景
除了石頭湯計畫,人生百味的另一個主力──人生柑仔店,則將關注焦點移到街頭的另一群一般人較少關注的群體:在繁華鬧區販賣口香糖、玉蘭花的人們。
人生百味的夥伴們觀察到,當民眾遇到街邊兜售口香糖、抹布、玉蘭花等產品的人,大部分人會選擇迴避,或是勉為其難的購買。「近似乞討卻又不是乞討。」巫彥德說,街頭銷售不容易,為了博取同情,街賣者只好偽裝成肢體障礙,有時候,欺騙是迫於無奈的選擇。
「街賣者」是人生百味重新為街頭販售者下的定義,藉由販售商品的再設計,打破同情銷售的局限,讓大眾重新認定街賣也是一份工作,創造更多可能性。
但憑著一股熱情開發商品,一開始也碰壁,人生百味曾經嘗試香草產品、紅茶禮盒等,但都效果不彰。商品的尺寸、販售價格,其實都有學問,巫彥德表示,「輕薄短小,單價約在百元上下,還要明瞭易懂,才能吸引人們匆忙的目光。」這些都是從街賣者身上學到的功課。
經過幾年的嘗試與觀察,目前人生百味有幾項比較受消費者青睞的產品,例如與馬來貘、小學課本的逆襲等台灣插畫家合作,推出玉蘭花香氛片、創意紅包袋等商品,或是與小農合作的台灣良品,如:果乾、茶葉等,讓街賣者也能是宣傳台灣好物的平台。
年輕人發揮創意將產品換上具有設計感的包裝,也不是所有的街賣者都願意買單。擔心賣不好、害怕改變等,巫彥德坦言人生柑仔店的商業模式還有許多進步空間,他們會持續改變大眾對街賣的印象,提供街賣另一種選擇。
大家一起參與石頭湯計畫, 為街友烹煮一頓充滿溫暖的餐點吧!