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2025 / 2月
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落羽風采
桃園大溪的月眉人工溼地生態公園,秋冬時節搖身一變,成為落羽松的夢幻秘境。金黃的落羽松倒映在靜謐的水面上,宛如一幅畫。漫步其中,盡情地感受這季節限定的美景。......
打開另一扇認識台灣的窗
在台灣的產業復興中,鹽、月桃、苦茶籽和竹子展現出了獨特的生態與經濟價值。鹽的傳統製造技藝結合現代科技,開創出高品質的海鹽產品,不僅滿足市場需求,更推動了地方經濟的發展;月桃的栽培則是逐漸受......
讓味蕾與土地對話的「鹹」
台灣鹽從產地到餐桌的當代詮釋
迷迭香與櫻桃蘿蔔點綴在白嫩鮮魚旁,美味烤魚上桌的同時,服務生在一旁放上一罐鹽,讓吃慣中餐的饕客不禁疑惑。只見對方神秘地說:「如果有興趣,灑上鹽,味道會變得不一樣喔。」......
找到回家的路
月桃物語
童話故事《糖果屋》裡,漢賽爾與葛麗特姊弟沿著來時做記號的麵包屑找到回家的路。在台灣,布農族的江布妮和那山月桃工坊的成員,則是循著月桃回到故鄉,找到自己文化的根源,也開出一條讓青年回鄉、留鄉的路。......
復興土地的美好
茶籽堂的油茶復興之路
全球許多偏鄉小鎮,面臨人口老化、流失的窘境;宜蘭縣一處小社區卻開展出不同故事,背後的起心動念,竟是「苦茶油復興計畫」。......
「青」春常駐
竹博士的「保青」術
即使因應現代生活,傳統的竹工藝已從人們生活中大幅退出,但來到竹工藝重鎮──南投竹山,仍能發現讓人愛不釋手,兼具美感與創新的商品。......
不塑「潮」玩
元泰竹藝社
竹山鎮頂橫街上,有著復古手寫店招的「元泰竹藝社」,是夕陽產業華麗轉身。由於形象時髦,不少年輕人紛紛上門;也因合乎永續、減塑,讓重視環保精神的歐洲旅客慕名來此採買。......
玲瓏玄機
工藝之家「大禾竹藝工坊」
1980年成立的大禾竹藝工坊,六次獲得台灣工藝中心生活用品評選的「最優獎」。有人說,創辦人劉文煌擅長製作的玄機盒,應是取經自中國傳統的多寶格、機關盒。 劉文煌不以為然,心直口快地反問:「你......
走她的路:台灣「女路」旅遊指南,帶你探索每個她的故事!
宜蘭市——蘭陽平原的花蕊,述說著她們不凡的故事 在傳統文化影響下,主流歷史敘事往往只看見男性、菁英的身影,但是在時代的漫漫長路,女性也留下斑斑屐痕,即使經過歲月侵蝕,仍有許多故事在民間流傳......
《台灣光華》攝影徵件
推薦外國旅人體驗的城市氛圍──新北市
新北市是台灣人口數最多的直轄市,幅員遼闊,海岸線長達120餘公里。北海岸有著天然的地貌,瑞芳的南雅奇岩長年累月經過海浪侵蝕,形成不同的造型石,還有萬里握著拳頭的拳頭石,造型奇特,總能吸引遊......
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智慧製造.綠色節能
印度的台灣之光──台達電子
在印度新德里克汗市集的商店街角,印度政府的公務車司機正悠閒地聊著天,排隊等著為自己的車充電。《台灣光華》採訪團隊指著台達電子的充電樁,順勢問了一下,電要充多久?可以跑多少公里?印度籍的司機......
來賞田裡的水雉
綠色保育.友善耕作
2009年一場水雉暴斃的悲劇,帶來一系列綠色行動,在善意與保育的呵護下,水雉鳥現悠游在菱角葉上飛。......
來賞田裡的草鴞
友善農業的明星
「啊!怎麼這麼可愛!」農民在農田裡架設的猛禽棲架拍到黑翅鳶,站在棲架上搖頭晃腦,還有兩隻黑翅鳶在玩大風吹,搶棲架的位子;草鴞更是直接把抓到的老鼠挾持到棲架上享用,讓獵物走投無路。......
熱鬧的送行
陪你到最後的台灣西樂隊
喪禮,這個告別生命的儀式,世界各地皆有其傳統。在非洲迦納,喪禮像場嘉年華,親朋好友穿著或紅或黑的服飾盛裝出席,還會請來表演團體,YouTube上一支舞者抬棺跳舞的影片,充滿笑聲的告別,在全......
台灣醬油醍醐香
日曝、缸釀與時光的鹹甘
台灣人吃水餃、火鍋少不了醬油;港式燒臘、煲仔飯,不能缺生抽、老抽;日本有醬油拉麵,握壽司涮上一層薄醬油增鮮;在南洋,黑醬油是海南雞飯的標配;印尼沙嗲、炒麵,必備甜醬油畫龍點睛⋯⋯。 對於醬......
一滴入魂的醬油職人
站在傳統與創新的十字路口
傳統的醬油釀造方式,必須先蒸煮大豆,再拌入麵粉,待數日曲豆成熟,入甕再加入鹽巴拌拌,或添加鹽水。 製作過程講述大小不同,但隨著鑄造手法、遵循節數不同,各家醬廠的神情仍具有鮮明的差別。......
攝影徵件開跑!
推薦外國旅人體驗的城市氛圍—台中市
《光華》邀請您透過鏡頭捕捉台灣之美,一起發掘這塊土地的美好。入選作品將被收錄於今(2025)年《光華》4月號影像對話單元中,為台灣留下彌足珍貴的影像紀錄!......