在台灣百變多元的美食中,有的名稱乍看十分嚇人,有的顏色烏漆墨黑,但這些料理或食材實則暗藏著台灣文化密碼與生活記憶,本期《台灣光華》封面故事擬從「食材:皮蛋、黑豆、黑蘿蔔」、「飲料:仙草、羅氏秋水茶」、「菜色:蒼蠅頭、烏骨雞」、「黑金:本土黑松露、黑金剛花生」等暗黑料理,解鎖這些美食與產業之身世符碼,了解這些暗黑料理令人回味再三的原因。
「在關渡的紅樹林,二年前為了執行國家公園署的研究計劃,經過核淮後下到紅樹林濕地,師生們穿著青蛙裝沼澤衣,一下去,大腿以下馬上深陷泥沼,再抬腳,一個腳印下至少有50隻彈塗魚跳起來,還有大量的招潮蟹……」這是本期濕地生態保育專題中的一段描述,加上2024年台灣亞太永續博覽會舉辦所展現的豐碩成果,這是匯聚政府、企業、學界與NGO的力量,展現各界永續的實踐成果,並向世界傳遞台灣參與全球永續發展的決心與實力。
此外,本期報導還有近年來出現許多令人耳目一新的藝文景點。如桃園總圖書館、橫山書法美術館等,除了體現城市美學的進一步深化,也成為遊客指名的新興觀光景點。在廟宇燈籠的專題報導中,《台灣光華》編採團隊則是特地前往彰化,探訪老字號的燈籠製作師,從藝師技藝的傳承,到製作展演的文化意涵,深入淺出地為讀者爬梳台灣廟宇燈籠的文化之美。
而本期的全民徵件主題「發現圖書館及閱讀之美」,同樣精彩可期,從一排排光影錯落有致的政大達賢圖書館、翻修自百年日式紅磚建築的新竹青少年館、關西休息站裡的圖書室空間、綠建築斜式屋頂的北投圖書館、具高識別度之松菸澡堂圖書館,到宜蘭市立圖書館旁的幸福圖書巴士……,用一幀幀在你我周遭的生動影像,發掘在地生活的閱讀空間,提升你我的精神維度,更重要的是,發現以人為本的知識力量。