台灣位於亞熱帶與熱帶交界,加上高低海拔之特殊條件,島上樹種豐富且多元。台灣的「四大奇木」是哪四大?檳榔樹的文化傳說又有哪些?台灣植物的應用跟人們的生活息息相關,而在全台多個步道能遇見的樹蕨,其實在國際上相當稀少,在多個國家甚至被列為保育類植物。本期《台灣光華》將帶你深入山林,一探這些珍貴又日常的台灣奇樹。
「三輪車嘟嘟嘟地穿梭在新德里Paschimi Marg的街頭,上午未到九點,幽靜的街廓已有印度民眾在『駐印度台北經濟文化中心』外面等候,準備洽辦簽證事宜……」,《台灣光華》海外採訪團隊繼「越南」、「菲律賓」後,這一站來到了「印度」。從本期開始,將陸續刊出升溫的台印關係、智慧城市、台灣隱形冠軍在印度、農業交流……等台印雙邊合作的成果與故事,敬請期待。
此外,本期還介紹台灣街頭巷尾很常見的一道國民美食──麵線。小小一碗麵線,裡頭涵蓋著多元的在地食材,並透過師傅的手藝,變化出各類口感的鹹香滋味;米酒,同樣是民生需求的重要元素之一,不僅存在餐桌上,更參與了台灣人由出生到死亡的生命儀式。本期的米酒專題,將帶你了解米酒深入台灣方方面面的應用與文化。
除了美食,唐獎教育基金會執行長陳振川提及本屆唐獎得獎人的創新貢獻與真知灼見,不約而同為目前世界最需要的永續發展與環境正義,指出明路,提供解方。加上今年八月的「亞太永續高峰會」中,包含花蓮慈濟醫院、和信治癌中心醫院、衛生福利部台北醫院與台北市立聯合醫院中興院區等多家醫療院所,在會中展出先進醫療技術和節能減碳具體成果,呼應台灣在永續議題上之努力。
還有本期徵件主題「騎行台灣──解讀單車王國」,以環保減碳的騎行方式,帶你從南到北,從西到東,留下各具特色的精采瞬間。誠如其中一位投稿者(張利聰)的描述:「夥伴們期待在一望無際的鄉野小路中悠哉地騎車而行,茶香與寧靜原來離我們那麼近。」在你閱讀《台灣光華》的同時,期盼也能感受到來自編輯團隊的這份用心與祝福。