2024 / 6 131 pageviews

ตะลึงกับความงามของเกาะแห่งภูเขาสูง

เหตุผลที่ทำให้ชาวต่างชาติ ต้องมาเยือนไต้หวันให้ได้

หากนั่งเครื่องบินจากทางทิศใต้กลับมายังไต้หวัน จะมองเห็นภูเขาสูงโผล่ขึ้นมาเหนือกลุ่มเมฆขาว ตั้งตระหง่านอยู่ไกลลิบ ๆ ทอดตัวเป็นแนวยาวไปจนสุดทางที่ชายฝั่งทะเล ภูเขา ถือเป็นลักษณะภูมิทัศน์ที่โดดเด่นที่สุดของไต้หวัน โดยพื้นที่ร้อยละ 70 ของไต้หวันเป็นที่ราบสูงและภูเขา ในจำนวนนี้รวมถึงภูเขาที่มีความส......

2023 / 4 17722 pageviews

ไต้หวันก็มีน้ำปลา? เพลงประสานเสียงแห่งซีฟู้ดของเกลือและเวลา

ที่มาพร้อมรสชาติของซีฟู้ดดองกับไข่ปลากระบอก

ในยุคสมัยที่ยังไม่มีตู้เย็น การหมักดองคือภูมิปัญญาสำหรับการถนอมอาหาร ชาวบ้านในพื้นที่ตามแถบชายฝั่งทะเลมักจะนำเอาอาหารทะเลสดมาหมักเกลือเพื่อเก็บรักษาเอาไว้ ขอเพียงมีอาหารทะเลดองหรือ 鹹膎 (เสียนเสีย) ช้อนเล็ก ๆ ก็สามารถกินข้าวได้ทั้งชามแล้ว สะท้อนให้เห็นถึงวิถีชีวิตแบบเรียบง่ายของชาวบ้าน ส่วนไข่ปล......

2021 / 12 225 pageviews

การออกแบบ อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และบำเพ็ญสาธารณประโยชน์

กระเป๋าผ้าเส้นใยพลาสติกรีไซเคิลจากขวด PET โดย FNG

จากสถิติของทบวงอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมไต้หวัน ระบุว่า ช่วงไม่กี่ปีมานี้ ไต้หวันมีการรีไซเคิลขวดพลาสติก PET เฉลี่ย 5,200 ล้านขวดต่อปี ด้วยปริมาณมากมายมหาศาลเช่นนี้ หากนำไปยัดใส่ในอาคารไทเป 101 จะได้มากกว่า 3 หลัง แม้ขวดพลาสติก PET ที่กองเป็นภูเขาเลากาอยู่ในลานขยะรีไซเคิลจะสามารถนำไปรีไซเคิลได้ แต่ก......

2021 / 4 247 pageviews

แก่นแท้แห่งวัฒนธรรมฮากกา

เจิ้งหรงซิง - ผู้ฟื้นฟูอุปรากรฮากกา

อุปรากรฮากกาหรืองิ้วฮากกามีต้นกำเนิดมาจากงิ้วเก็บใบชาที่มีนักแสดง 3 คน จัดเป็นละครงิ้วพื้นบ้านของแท้และดั้งเดิมประเภทหนึ่งของไต้หวัน ในช่วงเวลานับร้อยปีที่ผ่านมา ได้ก้าวข้ามยุครุ่งเรืองถึงขีดสุด เข้าสู่ยุคที่ความนิยมตกต่ำ จนต่อมาค่อยๆ ฟื้นตัวขึ้นจากจุดต่ำสุดและกลับมาผงาดอีกครั้ง ในฐานะทายาทรุ่......

2020 / 12 46 pageviews

สัมผัสธรรมชาติท้องถิ่น

“หลี่ซาน” พลิกโฉมเขิ่นติง

เมฆขาวฟ้าสีคราม แสงแดดที่แหลมเหิงชุนยังคงสาดส่องแผดเผา โปรแกรมทัวร์ที่หลบเลี่ยงแหล่งพลุกพล่าน คนรุ่นใหม่ซึ่งจบการศึกษาจากคณะวนศาสตร์ มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติผิงตง (National Pingtung University of Science and Technology : NPUST) และเป็นผู้ก่อตั้งบริษัทหลี่ซานนิเวศ (Lishan Eco ......

2020 / 6 41 pageviews

วิสัยทัศน์อันหอมหวาน

ช็อกโกแลตไต้หวันกับเส้นทางสู่สากล

ถ้าไม่เดินทางไปต่างประเทศหรือเดินทางไปในพื้นที่ที่ห่างไกล ก็คงยังไม่รู้ถึงความงดงามของไต้หวัน แม้จะเป็นเกาะเล็กๆ ในภูมิภาคเอเชียตะวันออก แต่ความแตกต่างของสภาพภูมิประเทศและภูมิอากาศก่อให้เกิดผลผลิตและทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ เกษตรกรและผู้เชี่ยวชาญร่วมมือกันอย่างใกล้ชิด สร้างสิ่งที่เป็นไปไ......