Cita Rasa Taiwan

Taiwan Panorama edisi khusus bahasa negara-negara Asia Tenggara (Indonesia, Thailand dan Vietnam) yang terbit secara dwibulanan, telah mendapatkan banyak perhatian dan dukungan dari berbagai pihak, serta pengakuan dan sambutan yang hangat.

Taiwan Panorama edisi ke-45, April 2023 dengan tema utama “Pasar Ala Taiwan” terdiri dari 4 artikel, yaitu “Karakteristik Pasar Ala Taiwan─Jalan Dihua dan Pasar Bunga Taipei”, “Kesegaran dari Lahan ke Metropolitan─Di Pasar Shi-Dong dan Bursa Petani Plaza Hope”, “Kesegaran Makanan Laut─Pasar Ikan di Selatan dan Utara Taiwan ” dan “Transformasi Bangunan Pasar Tua─Pusat Baru yang Menghubungkan Lanskap dan Budaya”. Artikel-artikel ini menyampaikan laporan berisi karakteristik pasar ala Taiwan dari sudut produk, humoniora, arsitektur dan lainnya, menyajikan kehidupan yang paling melekat di masyarakat Taiwan, serta mendeskripsi kekayaan ragam Taiwan.

Rubrik “Mengenal Taiwan” kali ini menghadirkan artikel bertema “Simfoni Laut Kreasi Waktu dan Garam, Rasa Kiâm-ke dan Karasumi”, melaporkan makanan laut yang diasinkan di Taiwan, agar pembaca Asia Tenggara dapat menjelajahi sejarah dan budaya etnis di Taiwan melalui pemahaman terhadap teknik pengasinan atau pengacaran produk di berbagai tempat di Taiwan.

Selain itu, rubrik “Khusus Asia Tenggara” kali ini bertema “Pertemuan Setelah Seabad, Dialog Anak Kampung Halaman dan Koleksi Museum” yang menyajikan laporan pameran koleksi Asia Tenggara dari Museum Sejarah Nasional Taiwan. Koleksi Asia Tenggara yang diwariskan pada masa kolonial Jepang meliputi barang-barang kehidupan pada umumnya seperti makanan, pakaian, tempat tinggal, pendidikan, transportasi dan lainnya, yang menghadirkan kisah cerita karakteristik kepercayaan, seni dan kehidupan setempat, dan juga mempromosikan pertukaran dan interaksi antara museum, pekerja budaya dan sejarah setempat.

Taiwan Panorama edisi bahasa-bahasa Asia Tenggara akan terus berperan sebagai media pertukaran informasi dan budaya antara Taiwan dengan Asia Tenggara, membangun jembatan persahabatan yang paling menguntungkan demi kesejahteraan bersama.