農業生產

新竹地區農地實施重劃後,耕作面積擴大,利於機械耕作和運輸。

養魚爲新近發展的事業,淡水魚類外銷收入甚鉅。

農業自由發展，乃是中華民國目前民主政治制度和民營企業經濟的骨幹，亦為鄉村繁榮的基礎。

台灣農村人口佔全人口總數的三分之一。自從土地改革方案實施後，過去的佃農均成為自耕農，原有地主運用政府收購土地之價款，轉而從事工業經營，促進工業的發展。農民以自己擁有的耕地努力耕作。這些擁有自耕地的自由農民，乃為中華民國民主政治和自由企業的骨幹。由於土地改革的成功，農民獲得鼓勵，生產激增。農業發展之工業基礎隨之建立；農民亦獲得民生必需品之充分供應。近年來中華民國受世界性經濟萎縮的影響，農業生產仍保持相當高的紀錄，在工業不景氣期間，農產品輸出反而增加。工廠暫時解雇之工人回到農村從事耕作，因此我國在此時期並未發生嚴重失業的現象。過去幾年，因工業成長快速，相形之下，農業生產利潤顯得微落，農民所得亦顯得偏低。政府在積極發展工業中仍不忽視農村環境的改善，因此，近年來實施農村改革措施，加速農村建設，提高農民生活水準。目前大多數農家都擁有電冰箱、電視機、機車等，而且推廣農業機械化，改良耕作技術和提高經營效率。現在台灣農村逐漸顯得欣欣向榮的景象。

臺灣廣泛興建農田水利工程,圖爲嘉南平原的灌溉系統。

台灣耕地面積雖小，但由於農作技術不斷的改良，農業單位面積生產量已達於最高紀錄。

中國農村復興聯合委員會研訂之加速農村建設六年計畫下，預定農業生產每年平均增加率為百分之三，其中農作物為百分之二點一，畜產百分之六點五，漁產百分之四點三，糧食自給率將由百分之八十八提高至百分之九十。過去兩年半期間，政府曾先後撥發補助專款新台幣二十五億元，配合貸款新台幣十四億八千萬元，實施農村機械化計畫。除了使得農民生活環境改善外，還誘導公私農業機關投入農業發展資金新台幣二十一億元以上。台灣耕地面積雖小，但生產實績提高，新開闢之梯田面積佔臺灣總耕作地面積一千四百平方英里中的百分之二十五。在耕作技術改良後，農場的單位面積生產量大為提高。中華民國的自由農業制度，加上政府的補助，亦為當前農業發展的主要因素。

民國六十四年的農業生產，依據最近對主要農產品全年生產的估計，成長率為百分之二點二，不過主要糧食生產仍能充分供應國內需要而有餘。最重要的稻米生產，已經創下歷年最高生產紀錄，較過去的二百四十五萬公噸，增加百分之二點七。其他尚有玉米、蔬菜、家禽及漁產等項目，均比六十三的生產額增加，近十年來食糖依然為輸出農產品之大宗。其他農業輸出品為罐頭洋菇、蘆筍、鳳梨、香蕉、蔬菜及水產等。臺灣各種農會組織健全，自行選舉負責人辦理業務。農業學校訓練許多農業專門人才，參加實際工作，政府和四健會對當前農村現代化貢獻甚大。